Het is inmiddels al weer vijf jaar geleden dat ik een bezoek bracht aan dit mooie wijnhuis. Ik droeg en draag hun producten nog steeds een warm hart toe. Ze hebben een mooi assortiment met betaalbare wijnen maar ook prachtige juweeltjes in het midden en hogere segment. Hun Amarone's en Valpolicella's zijn fantastisch en
uiteraard ook op bestelling leverbaar. De keuze voor deze maand is gevallen op een nieuwe rode wijn in hun assortiment. Laat ik het zomers rood noemen maar daar kom ik bij de proefnotitie op terug.
Monte Zovo Het wijnhuis van Monto Zovo bestaat al sinds 1908 en is eigendom van de familie Cottini. Het is met een kleine 75 hectare aan wijngrond niet zo'n heel groot bedrijf en de basis is gevestigd in Caprino Veronese. Een plaatsje aan de oostkant van de zuidkant van het Gardameer. Daarnaast hebben ze ook nog wijngaarden iets lager gelegen in het Veneto wijngebied alwaar ze de druiven hebben staan voor onder andere hun Valpolicella's
Druiven De belangrijkste druiven voor deze wijn zijn de Corvina, Corvinone en Rondinella. Daarnaast zou er mogelijk nog een klein beetje Croatina en Cabernet Sauvignon aan toegevoegd zijn. De wijn wordt namelijk ook wel gezien als het kleine broertje van de Calinverno.
Proefnotitie Zomers rood noemde ik deze wijn en dat is vooral dat de wijn een zeer lichte taninestructuur heeft en daardoor ook makkelijk iets terug te koelen is waardoor hij nog lekkerder smaakt op een warmere dag. De wijn is uit 2016 maar in de mond is het nog steeds een sappig glas klein rood fruit met een heerlijk kruidigheid. Dit is Italië in de fles of in het glas :-)
Speciale aanbieding voor deze wijn van de maand!
Ik bied u deze wijn aan van
€ 11,55 voor slechts € 10,35 per fles!
