De vorige maand zaten we in Chili met de Carmenère druif. Deze maand een Malbec die door velen met Argentinië wordt geassocieerd en dat is ook niet zo vreemd want het is daar ook de nationale trots geworden. De oorsprong ligt echter in zuid-west Frankrijk en daar worden er ook nog steeds mooie wijnen van gemaakt!
Anne de Joyeuse De bron voor dit bedrijf ligt in de 19e eeuw toen dr. Guyot zijn theoretische ontdekking in de wijngaarden van Limoux ging uitproberen. In 1929 ontstond de Cave Anne de Joyeuse die volgens de filosofie van Guyot de wijnbouw en wijnbereiding voort zetten. Het bedrijf stond aan de basis voor het verkrijgen van de status AOC Limoux voor zowel witte als rode wijn. De wijngaarden bevinden zich op drie verschillende niveau's boven zeeniveau. Dit varieert van zeg maar 100 tot wel 600 meter hoogte. Door het blenden van de druiven uit die deelgebieden maken zij hun eigen karakteristieke wijnen.
Druivenras Deze wijn bestaat voor 100% uit Malbec
Proefnotitie
De wijn is diep donkerrood van kleur met een paarse zweem. In de geur rijp donker fruit en een houtachtige kruidigheid. Sappig
mondgevoel, fruitig maar toch voldoende stevig en een mooie afdronk. De soepele tanninestructuur maakt dat de wijn ook lekker gekoeld kan worden.
Speciale aanbieding voor deze wijn van de maand!
Ik bied u deze wijn aan van
€ 9,15 voor slechts € 8,25 per fles!
